
Равлики по-віньяйола в томатному соусі з пореєм та ароматом анчоусів на хрусткій поленті з давньої п'ємонтської кукурудзи
Lumache alla vignaiola in guazzetto di pomodori e porri al profumo di acciuga su polenta croccante di antichi mais piemontesi
16 EUR
Antica Trattoria con Calma · Турин
Харчова цінність
≈ 500 ккална порцію близько 400 г
- Білки19%
- Жири34%
- Вуглеводи47%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Равлики, приготовані в томатно-порейковому бульйоні з нотками анчоусів, що подаються на основі хрусткої кукурудзяної поленти.
- Кухня
- Італійська (П'ємонтська)
- Походження
- П'ємонт, Італія
Типові інгредієнти
- равлики
- томати
- порей
- анчоуси
- кукурудзяна полента
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?