Eski Piedmont mısırından çıtır polenta üzerinde domates ve pırasalı, ançüez aromalı salyangoz
Lumache alla vignaiola in guazzetto di pomodori e porri al profumo di acciuga su polenta croccante di antichi mais piemontesi
€16
Antica Trattoria con Calma · Torino
Besin değerleri
≈ 500 kcalyaklaşık 400 g'lık porsiyon başına
- Protein19%
- Yağ34%
- Karbonhidrat47%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Çıtır mısır polentası üzerinde servis edilen, ançüez notaları içeren domatesli ve pırasalı bir et suyunda pişmiş salyangozlar.
- Mutfak
- İtalyan (Piedmontese)
- Köken
- Piedmont, İtalya
Tipik malzemeler
- salyangoz
- domates
- pırasa
- ançüez
- mısır polentası
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?