
Ślimaki po winiarsku w sosie pomidorowym z porami i aromatem anchois na chrupiącej polencie ze starych odmian kukurydzy piemonckiej
Lumache alla vignaiola in guazzetto di pomodori e porri al profumo di acciuga su polenta croccante di antichi mais piemontesi
16 €
Antica Trattoria con Calma · Turyn
Wartości odżywcze
≈ 500 kcalna porcję ok. 400 g
- Białko19%
- Tłuszcz34%
- Węglowodany47%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Ślimaki gotowane w bulionie pomidorowo-porzeckim z nutą anchois, podawane na chrupiącej polencie kukurydzianej.
- Kuchnia
- Włoska (Piemontska)
- Pochodzenie
- Piemont, Włochy
Typowe składniki
- ślimaki
- pomidory
- por
- anchois
- polenta kukurydziana
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?