1 фунт мідій “Mousse de Bouchot”
1 Pfund Miesmuscheln “Mousse de Bouchot”
22 EUR
Restaurant zum Ackerbürger · Штутгарт
Харчова цінність
≈ 350 ккална порцію близько 500 г
- Білки39%
- Жири38%
- Вуглеводи23%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Мідії, зібрані методом Bouchot, який передбачає їх вирощування на мотузках у морі.
- Кухня
- Французька
- Походження
- Франція
Типові інгредієнти
- мідії
- трави
- вершкове масло
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?