一磅“Mousse de Bouchot”贻贝
1 Pfund Miesmuscheln “Mousse de Bouchot”
€22
Restaurant zum Ackerbürger · 斯图加特
营养成分
≈ 350 千卡每份约 500 克
- 蛋白质39%
- 脂肪38%
- 碳水化合物23%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
采用Bouchot方法收获的贻贝，该方法涉及在海中的绳索上进行养殖。
- 菜系
- 法国
- 起源
- 法国
常见食材
- 贻贝
- 香草
- 黄油
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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