1 funt małży „Mousse de Bouchot”
1 Pfund Miesmuscheln “Mousse de Bouchot”
22 €
Restaurant zum Ackerbürger · Stuttgart
Wartości odżywcze
≈ 350 kcalna porcję ok. 500 g
- Białko39%
- Tłuszcz38%
- Węglowodany23%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Małże zbierane metodą Bouchot, która polega na ich hodowli na linach w morzu.
- Kuchnia
- Francuska
- Pochodzenie
- Francja
Typowe składniki
- małże
- zioła
- masło
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?