1 livră de midii „Mousse de Bouchot”
1 Pfund Miesmuscheln “Mousse de Bouchot”
22 EUR
Restaurant zum Ackerbürger · Stuttgart
Valori nutriționale
≈ 350 kcalper porție de aproximativ 500 g
- Proteine39%
- Grăsimi38%
- Carbohidrați23%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Smoala recoltată prin metoda Bouchot, care implică creșterea acestora pe frânghii în mare.
- Bucătărie
- Franceză
- Origine
- Franța
Ingrediente tipice
- smoală
- ierburi
- unt
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?