Домашній фуа-гра з качки під Gewurztraminer та Cognac Hennessy, садівський чатни та палички з пряного хліба
Foie Gras de Canard Maison au Gewurztraminer & Cognac Hennessy Chutney aux Fruits du Jardin & Mouillettes de Pain d'Épices
18 EUR
La Chaumière · Страсбург
Харчова цінність
≈ 450 ккална порцію близько 100 г
- Білки8%
- Жири84%
- Вуглеводи8%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Насичений, ніжний паштет із качиної печінки, який часто подається зі солодкими додатками та підсмаженим хлібом.
- Кухня
- Французька
- Походження
- Франція
Типові інгредієнти
- качине фуа-гра
- гевюрцтрамінер
- коньяк
- фрукти
- імбирне печиво
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?