Foie Gras d'Anatra Fatto in Casa al Gewurztraminer e Cognac Hennessy, Chutney di Frutta dell'Orto e Crostini al Pane di Zenzero
Foie Gras de Canard Maison au Gewurztraminer & Cognac Hennessy Chutney aux Fruits du Jardin & Mouillettes de Pain d'Épices
18 €
La Chaumière · Strasburgo
Valori nutrizionali
≈ 450 kcalper porzione di circa 100 g
- Proteine8%
- Grassi84%
- Carboidrati8%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un paté ricco e morbido fatto con fegato d'anatra, spesso servito con accompagnamenti dolci e pane tostato.
- Cucina
- Francese
- Origine
- Francia
Ingredienti tipici
- foie gras d'anatra
- gewurztraminer
- cognac
- frutta
- pan di zenzero
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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