Домашний фуа-гра из утки с Гевюрцтраминером и коньяком Hennessy, чатни из садовых фруктов и гренки из пряного хлеба
Foie Gras de Canard Maison au Gewurztraminer & Cognac Hennessy Chutney aux Fruits du Jardin & Mouillettes de Pain d'Épices
18 €
La Chaumière · Страсбург
Пищевая ценность
≈ 450 ккална порцию около 100 г
- Белки8%
- Жиры84%
- Углеводы8%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Насыщенное, нежное паштет из утиной печени, который часто подается со сладкими добавками и поджаренным хлебом.
- Кухня
- Французская
- Происхождение
- Франция
Типичные ингредиенты
- утиное фуа-гра
- гевурцтраминер
- коньяк
- фрукты
- имбирное печенье
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?