Gewurztraminer ve Hennessy Cognac ile Ev Yapımı Ördek Ciğeri, Bahçe Meyveli Chutney ve Baharatlı Ekmek Çubukları
Foie Gras de Canard Maison au Gewurztraminer & Cognac Hennessy Chutney aux Fruits du Jardin & Mouillettes de Pain d'Épices
€18
La Chaumière · Strazburg
Besin değerleri
≈ 450 kcalyaklaşık 100 g'lık porsiyon başına
- Protein8%
- Yağ84%
- Karbonhidrat8%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Ördek ciğerinden yapılmış, genellikle tatlı eşlikçiler ve kızarmış ekmek ile servis edilen zengin ve pürüzsüz bir pâté.
- Mutfak
- Fransız
- Köken
- Fransa
Tipik malzemeler
- ördek foie gras
- gewurztraminer
- konyak
- meyve
- zencefilli çörek
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?