Foie Gras de rață de casă cu Gewurztraminer și Cognac Hennessy, chutney de fructe de grădină și felii de pâine cu condimente
Foie Gras de Canard Maison au Gewurztraminer & Cognac Hennessy Chutney aux Fruits du Jardin & Mouillettes de Pain d'Épices
18 EUR
La Chaumière · Strasbourg
Valori nutriționale
≈ 450 kcalper porție de aproximativ 100 g
- Proteine8%
- Grăsimi84%
- Carbohidrați8%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un pâté bogat și fin, făcut din ficat de rață, servit adesea cu acompaniamente dulci și pâine prăjită.
- Bucătărie
- Franceză
- Origine
- Franța
Ingrediente tipice
- foie gras de rață
- gewurztraminer
- cognac
- fructe
- ghimbru
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?