Hausgemachte Entenleberpastete mit Gewürztraminer & Cognac Hennessy, Gartenfrüchte-Chutney & Lebkuchen-Sticks
Foie Gras de Canard Maison au Gewurztraminer & Cognac Hennessy Chutney aux Fruits du Jardin & Mouillettes de Pain d'Épices
18 €
La Chaumière · Straßburg
Nährwerte
≈ 450 kcalpro Portion von etwa 100 g
- Eiweiß8%
- Fett84%
- Kohlenhydrate8%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine reichhaltige, cremige Pâté aus Entenleber, oft serviert mit süßen Beilagen und geröstetem Brot.
- Küche
- Französisch
- Herkunft
- Frankreich
Typische Zutaten
- Enten-Foie-gras
- Gewürztraminer
- Cognac
- Frucht
- Lebkuchen
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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