Гравлакс із груші, мариновані шиїтаке та інжирне чатни
Gravlax de Poire de Bœuf Shiitakés marinés & Chutney de Figues
15 EUR
La Chaumière · Страсбург
Харчова цінність
≈ 300 ккална порцію близько 150 г
- Білки25%
- Жири50%
- Вуглеводи25%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Холодна закуска з в'яленої яловичини з нотками груші, що подається з маринованими грибами та солодким інжирним конфітюром.
- Кухня
- Французька
Типові інгредієнти
- яловичина
- груша
- гриби шиїтаке
- інжир
- спеції
- history
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав.
Вам сподобалася страва?