Гравлакс из говяжьей грудинки с маринованными шиитаке и инжирным чатни
Gravlax de Poire de Bœuf Shiitakés marinés & Chutney de Figues
15 €
La Chaumière · Страсбург
Пищевая ценность
≈ 300 ккална порцию около 150 г
- Белки25%
- Жиры50%
- Углеводы25%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Холодная закуска из вяленой говядины с нотками груши, подается с маринованными грибами и сладким инжирным соусом.
- Кухня
- Французская
Типичные ингредиенты
- говядина
- груша
- грибы шиитаке
- инжир
- специи
- history
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло.
Вам понравилось блюдо?