Теплий тартар з телячої вирізки, соєвого масла, соєвого соусу та крему з шніт-цибулі
Warm tartare of milk-fed veal tenderloin, soy butter soy sauce and chive cream
35 EUR
Este Restaurant · Софія · 190 g
Харчова цінність
360 ккална порцію близько 190 г
- Білки26 g
- Жири26 g
- Вуглеводи5 g
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Тепла страва з дрібно нарізаної телячої вирізки, приправленої маслом з соєвим соусом та кремом із шніт-цибулі.
Типові інгредієнти
- теляча вирізка
- соєвий соус
- вершкове масло
- шніт-цибуля
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.