Tartar cald de antricot de vită crescută cu lapte, unt de soia, sos de soia și cremă de ceapă verde
Warm tartare of milk-fed veal tenderloin, soy butter soy sauce and chive cream
35 EUR
Este Restaurant · Sofia · 190 g
Valori nutriționale
360 kcalper porție de aproximativ 190 g
- Proteine26 g
- Grăsimi26 g
- Carbohidrați5 g
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O pregătire caldă de antricot de vitel tocat fin, condimentat cu unt infuzat cu soia și cremă cu ceapă verde.
Ingrediente tipice
- antricot de vitel
- sos de soia
- unt
- ceapă verde
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.