Іберійські свинячі щічки в вині Oloroso з кремом із запеченого батату
Carrillada Ibérica al Oloroso con Crema de Boniato Asado
6 EUR
Artillería Restaurante · Севілья
Харчова цінність
≈ 500 ккална порцію близько 350 г
- Білки23%
- Жири55%
- Вуглеводи22%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Іберійські свинячі щоки тривалого тушкування в хересі Oloroso, що подаються з ніжним пюре із солодкої картоплі.
- Кухня
- Іспанська
Типові інгредієнти
- іберійська свиняча щока
- херес oloroso
- солодка картопля
- цибуля
- часник
- бульйон
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?