Копчена грудка гуски
Geräucherte Ganslbrust
17 EUR
Gasthaus Kuglhof · Зальцбург
Копчена грудка гуски з грибами шиїтаке, журавлиною та салатом фрізе.
Харчова цінність
≈ 500 ккална порцію близько 250 г
- Білки26%
- Жири66%
- Вуглеводи8%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Копчена куряча грудка — це холодна або тепла страва з гусячого м'яса, яке було засолене та закопчене. Зазвичай подається з такими додатками, як гриби, фрукти та свіжа зелень.
- Кухня
- Австрійська
- Походження
- Австрія
Типові інгредієнти
- гусяча грудка
- гриби еринги
- журавлина
- салат фрізе
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?