Füme Kaz Göğsü
Geräucherte Ganslbrust
€17
Gasthaus Kuglhof · Salzburg
Ot mantarlı, turna yemişli ve frisée salatalı füme kaz göğsü.
Besin değerleri
≈ 500 kcalyaklaşık 250 g'lık porsiyon başına
- Protein26%
- Yağ66%
- Karbonhidrat8%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Füme kaz göğsü, kurutulmuş ve tütsülenmiş kaz etinden yapılan soğuk veya sıcak bir yemektir. Genellikle mantar, meyve ve taze yeşillikler gibi eşlikçilerle servis edilir.
- Mutfak
- Avusturya
- Köken
- Avusturya
Tipik malzemeler
- kaz göğsü
- istiridye mantarı
- turna yemişi
- frisée salatası
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?