Piept de rață afumat

Geräucherte Ganslbrust

17 EUR

Gasthaus Kuglhof · Salzburg

Piept de rață afumat cu ciuperci king oyster, afine roșii și salată frisée.

Valori nutriționale

≈ 500 kcalper porție de aproximativ 250 g

Proteine26%
26%
Grăsimi66%
66%
Carbohidrați8%
8%

Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.

Despre preparat

Pieptul de rață afumat este un fel de mâncare rece sau cald, format din carne de rață care a fost murată și afumată. Este servit de obicei cu acompaniamente precum ciuperci, fructe și verdețuri proaspete.

Bucătărie: Austrian
Origine: Austria

Ingrediente tipice

piept de rață
ciuperci king oyster
meri cozonac
salată frisée

Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.

Ți-a plăcut preparatul?

Înapoi la meniul Gasthaus Kuglhof