
Ручна робота: капеллаччі з тушкованою яловичиною Barolo
Cappellacci lavorati a mano allo stracotto di manzo al Barolo
19 EUR
Ugo - Ristorante & Bistrot · Рим
Капеллаччі ручної роботи з тушкованою яловичиною у вині Barolo, горіховим маслом, чебрецем та сиром Taleggio.
Харчова цінність
≈ 800 ккална порцію близько 400 г
- Білки18%
- Жири58%
- Вуглеводи23%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Домашня паста з начинкою, що подається з яловичиною, тушкованою у вині Barolo, з горіховим маслом та сиром Taleggio.
- Кухня
- Італійська
Типові інгредієнти
- cappellacci
- яловичина
- вино barolo
- фундук
- taleggio
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?