Handgemachte Cappellacci mit Barolo-Rinderbraten
Cappellacci lavorati a mano allo stracotto di manzo al Barolo
19 €
Ugo - Ristorante & Bistrot · Rom
Handgemachte Cappellacci mit Barolo-Rinderbraten, Nussbutter, Thymian und Taleggio.
Nährwerte
≈ 800 kcalpro Portion von etwa 400 g
- Eiweiß18%
- Fett58%
- Kohlenhydrate23%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Handgemachte gefüllte Pasta, serviert mit einem langsam geschmorten Rindfleischeintopf in Barolo-Wein, Haselnussbutter und Taleggio.
- Küche
- Italienisch
Typische Zutaten
- Cappelacci
- Rindfleisch
- Barolo-Wein
- Haselnuss
- Taleggio
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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