Бакаляо по-римськи на хрусткій поліенті
Baccalà alla romana su polenta croccante
25 EUR
La Terrazza dei Papi · Рим
Бакаляо по-римськи, що подається на хрусткій поліенті.
Харчова цінність
≈ 600 ккална порцію близько 400 г
- Білки21%
- Жири40%
- Вуглеводи39%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Солона тріска, приготована в римському стилі, зазвичай з томатами та травами, подається поверх смаженої або запеченої поленти.
- Кухня
- Італійська (Римська)
- Походження
- Рим, Італія
Типові інгредієнти
- солона тріска
- polenta
- томати
- часник
- оливкова олія
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?