Baccalà alla romana pe polenta crocantă
Baccalà alla romana su polenta croccante
25 EUR
La Terrazza dei Papi · Roma
Baccalà alla romana servit pe polenta crocantă.
Valori nutriționale
≈ 600 kcalper porție de aproximativ 400 g
- Proteine21%
- Grăsimi40%
- Carbohidrați39%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Cod sărat preparat în stil roman, de obicei cu roșii și ierburi aromatice, servit peste polenta prăjită sau coptă.
- Bucătărie
- Italiană (Romană)
- Origine
- Roma, Italia
Ingrediente tipice
- cod sărat
- polenta
- roșii
- usturoi
- ulei de măsline
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?