Baccalà alla romana на хрустящей поленте
Baccalà alla romana su polenta croccante
25 €
La Terrazza dei Papi · Рим
Baccalà alla romana, подается на хрустящей поленте.
Пищевая ценность
≈ 600 ккална порцию около 400 г
- Белки21%
- Жиры40%
- Углеводы39%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Соленая треска, приготовленная по-римски, обычно с томатами и травами, подается на жареной или запеченной поленте.
- Кухня
- Итальянская (Римская)
- Происхождение
- Рим, Италия
Типичные ингредиенты
- соленая треска
- polenta
- томат
- чеснок
- оливковое масло
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?