
Baccalà alla romana na chrupiącej polencie
Baccalà alla romana su polenta croccante
25 €
La Terrazza dei Papi · Rzym
Słona ryba po rzymsku podawana na chrupiącej polencie.
Wartości odżywcze
≈ 600 kcalna porcję ok. 400 g
- Białko21%
- Tłuszcz40%
- Węglowodany39%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Sztokfisz przygotowany w stylu rzymskim, zazwyczaj z pomidorami i ziołami, podawany na smażonej lub pieczonej polencie.
- Kuchnia
- Włoska (rzymska)
- Pochodzenie
- Rzym, Włochy
Typowe składniki
- sztokfisz
- polenta
- pomidor
- czosnek
- oliwa z oliwek
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?