Турнедо з яловичини в хрусткому листковому тісті, з піною з пармезану та трюфелем
Turnedos di manzo in crosta di sfoglia croccante, spuma di parmigiano e tartufo
32 EUR
La Terrazza dei Papi · Рим
Турнедо з яловичини в листковому тісті з піною з пармезану та трюфелем.
Харчова цінність
≈ 650 ккална порцію близько 300 г
- Білки21%
- Жири62%
- Вуглеводи17%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Медальйони з яловичини, загорнуті в хрустке тісто, що подаються з піною з пармезану та трюфелем.
- Кухня
- Італійська
Типові інгредієнти
- яловичина
- тісто
- пармезан
- трюфель
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?