Turnedos de vită în crustă de foietaj crocant, spumă de parmigiano și trufe
Turnedos di manzo in crosta di sfoglia croccante, spuma di parmigiano e tartufo
32 EUR
La Terrazza dei Papi · Roma
Turnedos de vită în crustă de foietaj cu spumă de parmigiano și trufe.
Valori nutriționale
≈ 650 kcalper porție de aproximativ 300 g
- Proteine21%
- Grăsimi62%
- Carbohidrați17%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Medalioni de mușchiuleț de vită înveliti într-un crustă de aluat crocant, însoțiți de spumă de parmezan și trufe.
- Bucătărie
- Italiană
Ingrediente tipice
- vită
- aluat
- parmezan
- trufe
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?