Турнедо из говядины в хрустящем слоеном тесте с муссом из пармезана и трюфелем
Turnedos di manzo in crosta di sfoglia croccante, spuma di parmigiano e tartufo
32 €
La Terrazza dei Papi · Рим
Турнедо из говядины в слоеном тесте с муссом из пармезана и трюфелем.
Пищевая ценность
≈ 650 ккална порцию около 300 г
- Белки21%
- Жиры62%
- Углеводы17%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Медальоны из говяжьей вырезки, завернутые в хрустящее тесто, сопровождаются пеной из пармезана и трюфелем.
- Кухня
- Итальянская
Типичные ингредиенты
- говядина
- тесто
- пармезан
- трюфель
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?