
Тортелло з тушкованою яловичиною, редукцією К'янті та кнеллю з паштету з гуски
Tortello allo stracotto di manzo, riduzione di Chianti e quenelle di paté d’oca
26 EUR
La Terrazza dei Papi · Рим
Тортелло з тушкованою яловичиною, редукцією К'янті та паштетом з гуски.
Харчова цінність
≈ 500 ккална порцію близько 300 г
- Білки19%
- Жири57%
- Вуглеводи24%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Паста, начинена яловичиною тривалого тушкування, що подається з винним соусом та птицею пате.
- Кухня
- Італійська
Типові інгредієнти
- паста
- яловичина
- вино chianti
- гусяче пате
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?