
Тортелло с тушеной говядиной, редукцией Кьянти и кнелей из паштета из гуся
Tortello allo stracotto di manzo, riduzione di Chianti e quenelle di paté d’oca
26 €
La Terrazza dei Papi · Рим
Тортелло с тушеной говядиной, соусом Кьянти и паштетом из гуся.
Пищевая ценность
≈ 500 ккална порцию около 300 г
- Белки19%
- Жиры57%
- Углеводы24%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Паста, фаршированная говядиной длительного томления, подается с винным соусом и птичьим паштетом.
- Кухня
- Итальянская
Типичные ингредиенты
- паста
- говядина
- вино кьянти
- гусиный паштет
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?