Baccala alla romana
Baccala* alla romana
18 EUR
Hostaria al Boschetto · Рим
Солона тріска з томатним соусом, родзинками та кедровими горіхами.
Харчова цінність
≈ 400 ккална порцію близько 300 г
- Білки34%
- Жири48%
- Вуглеводи18%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Солона тріска, яку спочатку вимочують від солі, а потім запікають або тушкують у насиченому томатному соусі.
- Кухня
- Італійська (римська)
- Походження
- Рим, Італія
Типові інгредієнти
- солона тріска
- томатний соус
- родзинки
- кедрові горіхи
- часник
- оливкова олія
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?