Baccala alla romana
Baccala* alla romana
18 EUR
Hostaria al Boschetto · Roma
Cod sărat cu sos de roșii, stafide și nuci pini.
Valori nutriționale
≈ 400 kcalper porție de aproximativ 300 g
- Proteine34%
- Grăsimi48%
- Carbohidrați18%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Cod sărat care este desărat și apoi copt sau fiert într-un sos bogat de roșii.
- Bucătărie
- Italiană (Romană)
- Origine
- Roma, Italia
Ingrediente tipice
- cod sărat
- sos de roșii
- struguri uscați
- nuci
- usturoi
- ulei de măsline
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?