Харчова цінність
≈ 500 ккална порцію близько 350 г
- Білки30%
- Жири54%
- Вуглеводи16%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Яловичий рубець, повільно приготований у томатному соусі з травами, часто приправлений pecorino або м'ятою.
- Кухня
- Італійська (Римська)
Типові інгредієнти
- рубець
- томатний соус
- pecorino romano
- м'ята
- часник
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Італія
- Походження
- Італія
Вам сподобалася страва?
TRIPPA alla Romana: де ще скуштувати Назад до меню Casetta di Trastevere