营养成分
≈ 500 千卡每份约 350 克
- 蛋白质30%
- 脂肪54%
- 碳水化合物16%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
牛肚在番茄基底的酱汁中慢炖，加入香料，通常带有 pecorino 或薄荷的风味。
- 菜系
- 意大利 (罗马)
常见食材
- 牛肚
- 番茄酱
- pecorino romano
- 薄荷
- 大蒜
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
菜肴历史
意大利
- 发源地
- 意大利
你喜欢这道菜吗？
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
牛肚在番茄基底的酱汁中慢炖，加入香料，通常带有 pecorino 或薄荷的风味。
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
意大利
你喜欢这道菜吗？