
TRIPPA alla Romana
Традиционное римское блюдо из потрохов
8 €
Casetta di Trastevere · Рим
Потроха, приготовленные по-римски.
Пищевая ценность
≈ 500 ккална порцию около 350 г
- Белки30%
- Жиры54%
- Углеводы16%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Говяжьи потроха, медленно тушенные в томатном соусе с травами, часто приправленные пекорино или мятой.
- Кухня
- Итальянская (Римская)
Типичные ингредиенты
- потроха
- томатный соус
- pecorino romano
- мята
- чеснок
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Италия

- Происхождение
- Италия
Вам понравилось блюдо?
TRIPPA alla Romana: где ещё попробовать Назад к меню Casetta di Trastevere