
Оленячі спинка
Jelenja leđa
32 EUR
Jist · Рієка · 200 g
Оленячі спинка подається з селерою, грибами та гастріком.
Харчова цінність
≈ 400 ккална порцію близько 200 г
- Білки41%
- Жири46%
- Вуглеводи12%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Пісна частина оленини, приготована шляхом обсмажування або запікання. Часто подається з землистими овочами та кисло-солодким соусом.
Типові інгредієнти
- оленячий виріз
- селера
- гриби
- gastrique
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?