Tastavo Меню ресторанів вашою мовою Увійти
Українська

Jist

Рієка · Інтернаціональна · €€€€ · 66 страв · 4 EUR – 315 EUR · Для вегетаріанців

Маршрут Зателефонувати Забронювати столик

Що тут замовити

Закуски Predjela

  • Імперська ікра белуга

    95 EUR
    Imperial Beluga caviar

    Ікра белуга подається з млинцями, крем-фрешем та жовтком.

    20 g

  • Імперська ікра осетра

    55 EUR
    Imperial Ossetra caviar

    Ікра осетра подається з млинцями, крем-фрешем та жовтком.

    20 g

  • Адріатський синій тунець

    30 EUR
    Jadranska plavoperajna tuna

    Адріатський синій тунець, приготований як сашимі, стейк або тартар.

    100 g

  • Кварнерські креветки

    45 EUR
    Kvarnerski škamp

    Кварнерські креветки подаються у вигляді тартару з пастою або різотто.

    80 g

  • Витриманий сибас

    27 EUR
    Odležani brancin

    Витриманий сибас подається з гарніром на вибір.

    100 g

  • Солоний дикий гоф

    26 EUR
    Usoljeni divlji gof

    Солоний дикий гоф подається з чаєм ерл грей, цитрусовими та лабне.

    80 g

Закуски - Холодні Predjela - Hladna

  • Тартар з яловичини - Jist Experience

    26 EUR
    Tartar biftek - Jist Experience

    Тартар з яловичини подається з коричневим маслом та тостом.

    120 g

  • Торшон з гусячої печінки

    21 EUR
    Torchon od guščje jetre

    Торшон з гусячої печінки подається з какао, зеленим яблуком та малиною.

    75 g

  • Vitello tonnato

    19 EUR
    Телятина з тунцевим соусом

    Vitello tonnato, приготований з каперсами, копченими мигдалем та томатами.

    120 g

  • Burrata

    12 EUR
    Вершковий сир буррата

    Burrata подається з руколою та редискою.

    150 g

  • Асорті сирів

    19 EUR
    Selekcija sireva

    Асорті сирів з Істрії, Далмації, Італії та Франції.

    120 g

  • Славоняський кулен

    17 EUR
    Slavonski kulen

    Славоняський кулен подається з маринованими овочами.

    100 g

  • Дрнішський прошуто

    15 EUR
    Drniški pršut

    Дрнішський прошуто подається з маринованими овочами.

    100 g

  • Дрнішська панчета

    12 EUR
    Drniška panceta

    Дрнішська панчета подається з маринованими овочами.

    100 g

  • San Daniele pršut

    15 EUR
    Італійський прошуто Сан-Даніеле

    San Daniele pršut подається з маринованими овочами.

    100 g

  • Jamon iberico de bellota 100%

    42 EUR
    Іспанський хамон іберіко

    Jamon iberico de bellota 100% подається з маринованими овочами.

    100 g

  • Jist pršut Experience

    32 EUR
    Асорті видів прошуто

    Асорті прошуто, що включає San Daniele, Дрнішський та Jamon Iberico.

    100 g

Закуски - Гарячі Predjela - Topla

  • Кварнерський "сопарнік"

    12 EUR
    Kvarnerski "soparnik"

    Кварнерський сопарнік з гробницьким сиром та раштікою.

    100 g

  • Wagyu carbonara

    33 EUR

    Wagyu carbonara з фетучіні та пекоріно.

    120 g

  • Ньоккі з рикоти

    17 EUR
    Gnocchi od ricotte

    Ньоккі з рикоти подаються з качкою та солоним лимоном.

    80 g

  • Грибний стейк

    17 EUR
    Odrezak od gljiva

    Грибний стейк, приготований з цвітною капустою та цибулею.

    200 g

  • Теляча щічка

    22 EUR
    Teleći obraz

    Теляча щічка подається з зеленим соте та щавлем.

    150 g

Супи Juhe

Основні страви Glavna jela

  • Теляча філе

    33 EUR
    Teleći file

    Теляча філе, приготована з шіо коджі, картоплею та морквою.

    200 g

  • Теляче оссобуко

    29 EUR
    Teleći ossobuco

    Теляче оссобуко подається з кукурудзою, спаржею та гремолатою.

    200 g

  • Оленячі спинка

    32 EUR
    Jelenja leđa

    Оленячі спинка подається з селерою, грибами та гастріком.

    200 g

  • Ягнячий стейк

    33 EUR
    Janjeći biftek

    Ягнячий стейк подається з горошком та панчетою.

    200 g

Меню стейків Lista steakova

Салати та гарніри Salate i prilozi

Десерти Deserti

  • Шоколадна історія

    12 EUR
    Čokoladna priča

    Шоколадний десерт з морозивом з мільєрам, ганашем, лавою, мусом та крем-брюле.

    130 g

  • Лава з карамелізованого білого шоколаду

    8 EUR
    Lava od karamelizirane bijele čokolade

    Лава з карамелізованого білого шоколаду з текстурами малини.

    150 g

  • Millefoglie

    12 EUR
    Десерт мільфеє

    Millefoglie подається з лимонним морозивом.

    200 g

  • Tiramisu

    12 EUR
    Класичний тірамісу
    150 g

  • Сорбет

    5 EUR
    Sorbet

    Сорбет із полуниці, ванілі та маракуї.

  • Sorbeto

    15 EUR

    Sorbeto з лимонним морозивом, горілкою та ігристим вином.

  • Морозиво

    4 EUR
    Sladoled

    Морозиво зі смаками ванілі, лимона та йогурту.

  • Mascarpone, горіхи та фініки

    5 EUR
    Mascarpone, orasi i datulje

  • Фісташка

    6 EUR
    Pistacija

  • Сервірування торта

    5 EUR
    Servis torte

Ціни подано так, як їх опублікував заклад; вони могли змінитися. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.

Усі заклади: Рієка