Оленячий хребет: що це і де скуштувати
Jelení hřbet
Запечена вирізка оленя, що подається з землистими овочами та гострими ароматичними добавками.
14 закладів на Tastavo подають цю страву
Типові інгредієнти
- оленятина
- корінь селери
- кейл
- айва
- хрін
- любисток
Де скуштувати
Прага
- U Malířů 1543 Jelení hřbet760 CZK
- Restaurant Mlýnec Jelení hřbet895 CZK
- Aromi JELENÍ HŘBET850 CZK
Гамбург
- Heritage Hamburg Hirschrücken48 EUR
Мадрид
- Restaurante Dantxari Lomo de ciervo17,50 EUR
Дублін
- Pearl Brasserie Venison Loin42 EUR
Дубай
- Big Easy Bar and Grill VENISON LOIN(0%) (D)255 AED
Зальцбург
- Animo by Aigner Rehrücken46 EUR
Гданськ
- Piwna47 Food & Wine Bar Comber z sarną138 PLN
Краків
- MOZAIKA Resto Bar Comber z sarny135 PLN
Вільнюс
- Elven Elnienos nugarinė42 EUR
Рієка
- Jist Jelenja leđa32 EUR
Любляна
- Altrokè VENISON LOIN33 EUR
Базель
- Gasthof Schlüssel Rehrücken (ab 2 Personen)78 CHF
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.