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Original · Deutsch

Animo by Aigner

Salzburg · Italienisch · €€€€ · 21 Gerichte · 7 € – 48 € · Vegetarierfreundlich

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Öffnungszeiten
  • Montag11:30–14:00, 18:00–24:00
  • Dienstag11:30–14:00, 18:00–24:00
  • Mittwoch11:30–14:00, 18:00–24:00
  • Donnerstag11:30–14:00, 18:00–24:00
  • Freitag11:30–14:00, 18:00–24:00
  • SamstagGeschlossen
  • SonntagGeschlossen

Was man hier bestellen sollte

Vorspeise

  • Vitello Tonnato

    22 €

  • Calamari

    21 €

    Calamari mit Petersilie, Zitrone und Knoblauch.

  • Cantaloupe - Melone

    23 €

    Cantaloupe-Melone mit Kohlrabi, Haselnüssen aus dem Piemont und Limette.

  • Roastbeef

    26 €

    Roastbeef mit Bittersalaten, Parmesan, Sellerie, Birne und Walnüssen.

  • Animo-Tapas

    35 €
    p. P.

  • Minestrone

    13 €

  • Krustentierschaumsuppe

    18 €

Hauptspeise

  • Tagliolini al vino bianco

    30 €

    Tagliolini mit Weißwein, Garnelen, Tomaten und Petersilie.

  • Strozzapreti

    25 €

    Strozzapreti mit Hokkaido-Kürbis, Taleggio, Verjus und Pinienkernen.

  • Kürbisrisotto

    24 €

    Kürbisrisotto mit französischem Ziegenfrischkäse, Mostarda d‘arance und Mandeln.

  • Pulpo a la española

    36 €

  • Rehrücken

    46 €

    Rehrücken mit Knollensellerie, Schwarzkohl, Quitte, Kren und Liebstöckel.

  • Entenkeule

    38 €

  • Seezunge

    48 €

    Seezunge mit mediterranem Gemüse und Rosmarinkartoffeln.

Dessert

Preise wie vom Lokal veröffentlicht; sie können sich geändert haben. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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