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Italiano

Animo by Aigner

Salisburgo · Italiana · €€€€ · 21 piatti · 7 € – 48 € · Adatto ai vegetariani

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Orari
  • lunedì11:30–14:00, 18:00–24:00
  • martedì11:30–14:00, 18:00–24:00
  • mercoledì11:30–14:00, 18:00–24:00
  • giovedì11:30–14:00, 18:00–24:00
  • venerdì11:30–14:00, 18:00–24:00
  • sabatoChiuso
  • domenicaChiuso

Cosa ordinare qui

Antipasti Vorspeise

  • Vitello Tonnato

    22 €

  • Calamari

    21 €

    Calamari con prezzemolo, limone e aglio.

  • Melone Cantalupo

    23 €
    Cantaloupe - Melone

    Melone cantalupo con ravanello, nocciole del Piemonte e lime.

  • Roastbeef

    26 €

    Roastbeef con insalate amare, parmigiano, sedano, pera e noci.

  • Animo-Tapas

    35 €
    p. P.

  • Minestrone

    13 €

  • Zuppa di schiuma di crostacei

    18 €
    Krustentierschaumsuppe

Piatti principali Hauptspeise

  • Tagliolini al vino bianco

    30 €

    Tagliolini con vino bianco, gamberi, pomodori e prezzemolo.

  • Strozzapreti

    25 €

    Strozzapreti con zucca Hokkaido, taleggio, verjus e pinoli.

  • Risotto alla zucca

    24 €
    Kürbisrisotto

    Risotto alla zucca con formaggio caprino francese, mostarda d'arance e mandorle.

  • Pulpo a la española

    36 €

  • Lombo di cervo

    46 €
    Rehrücken

    Lombo di cervo con sedano rapa, cavolo nero, cotognata, rafano e levistico.

  • Coscia d'anatra

    38 €
    Entenkeule

  • Platessa

    48 €
    Seezunge

    Platessa con verdure mediterranee e patate al rosmarino.

Dolci Dessert

Prezzi come pubblicati dal locale; potrebbero essere cambiati. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.

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