Kürbisrisotto

24 €

Animo by Aigner · Salzburg

Kürbisrisotto mit französischem Ziegenfrischkäse, Mostarda d‘arance und Mandeln.

Nährwerte

≈ 600 kcalpro Portion von etwa 350 g

Eiweiß10%
10%
Fett44%
44%
Kohlenhydrate45%
45%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Cremiger Reis, gekocht mit Kürbis und ergänzt durch würzigen Käse und Fruchtkonfitüren.

Küche: Italienisch

Typische Zutaten

Reis
Kürbis
Ziegenkäse
Mostarda
Mandeln

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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