Spine de căprioară: ce este și unde se mănâncă
Jelení hřbet
Mușchi de căprioară prăjit, servit cu legume cu aromă pământie și aromate puternice.
14 localuri de pe Tastavo îl servesc
Ingrediente tipice
- căprioară
- țelină de rădăcină
- varză kale
- gutui
- hrean
- lovage
Unde se mănâncă
Praga
- U Malířů 1543 Jelení hřbet760 CZK
- Restaurant Mlýnec Jelení hřbet895 CZK
- Aromi JELENÍ HŘBET850 CZK
Hamburg
- Heritage Hamburg Hirschrücken48 EUR
Madrid
- Restaurante Dantxari Lomo de ciervo17,50 EUR
Dublin
- Pearl Brasserie Venison Loin42 EUR
Dubai
- Big Easy Bar and Grill VENISON LOIN(0%) (D)255 AED
Salzburg
- Animo by Aigner Rehrücken46 EUR
Gdańsk
- Piwna47 Food & Wine Bar Comber z sarną138 PLN
Cracovia
- MOZAIKA Resto Bar Comber z sarny135 PLN
Vilnius
- Elven Elnienos nugarinė42 EUR
Rijeka
- Jist Jelenja leđa32 EUR
Ljubljana
- Altrokè VENISON LOIN33 EUR
Basel
- Gasthof Schlüssel Rehrücken (ab 2 Personen)78 CHF
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.