Смажене фуа-гра
Restované foie gras
595 CZK≈ 24,41 EUR
Restaurant Mlýnec · Прага
Смажене фуа-гра з обліпихою, кефіром та фісташками.
Харчова цінність
≈ 450 ккална порцію близько 100 г
- Білки7%
- Жири88%
- Вуглеводи5%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Насичена печінка качки або гуски, обсмажена на пательні для досягнення ніжної текстури.
- Кухня
- French
Типові інгредієнти
- foie gras
- обліпиха
- кефір
- фісташки
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?