Обжаренное фуа-гра
Restované foie gras
595 CZK≈ 24,41 €
Restaurant Mlýnec · Прага
Обжаренное фуа-гра с облепихой, кефиром и фисташками.
Пищевая ценность
≈ 450 ккална порцию около 100 г
- Белки7%
- Жиры88%
- Углеводы5%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Насыщенная печень утки или гуся, обжаренная на сковороде для достижения нежной текстуры.
- Кухня
- French
Типичные ингредиенты
- foie gras
- облепиха
- кефир
- фисташки
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?