Gebratene Foie Gras
Restované foie gras
595 CZK≈ 24,41 €
Restaurant Mlýnec · Prag
Gebratene Foie Gras mit Sanddorn, Kefir und Pistazien.
Nährwerte
≈ 450 kcalpro Portion von etwa 100 g
- Eiweiß7%
- Fett88%
- Kohlenhydrate5%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Reiche Enten- oder Gänseleber, die in der Pfanne angebraten wurde, um eine zarte Textur zu erreichen.
- Küche
- Französisch
Typische Zutaten
- Foie gras
- Sanddorn
- Kefir
- Pistazien
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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