
Куряче Supreme (су-від), винний соус деміглас, розім'ята картопля з пореєм, червоною цибулею та копченим шпеком, листовий салат
Kuřecí supreme (sous vide), vinná demi-glace omáčka, mačkaný brambor s pórkem, červenou cibulkou a uzeným špekem, trhané listové saláty
299 CZK≈ 12,24 EUR
Malešická tvrz · Прага · 200 g
Харчова цінність
≈ 450 ккална порцію близько 200 г
- Білки27%
- Жири57%
- Вуглеводи15%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Куряча грудка, приготована су-від, подається з винним редукціоном та вершковим картопляним пюре.
- Кухня
- Міжнародна
Типові інгредієнти
- куряча грудка
- червоне вино
- деміглас
- картопля
- порей
- бекон
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?