鸡胸肉 Supreme (sous vide) 配红酒 Demi-glace 酱、奶油葱香土豆泥、红洋葱和烟熏培根、嫩叶沙拉
Kuřecí supreme (sous vide), vinná demi-glace omáčka, mačkaný brambor s pórkem, červenou cibulkou a uzeným špekem, trhané listové saláty
CZK 299≈ €12.24
Malešická tvrz · 布拉格 · 200 g
营养成分
≈ 450 千卡每份约 200 克
- 蛋白质27%
- 脂肪57%
- 碳水化合物15%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
低温慢煮鸡胸肉，搭配红酒浓缩汁和奶油土豆泥食用。
- 菜系
- 国际
常见食材
- 鸡胸肉
- 红酒
- 浓缩肉汁
- 土豆
- 韭葱
- 培根
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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