Kurczak supreme (sous vide), sos demi-glace winny, tłuczone ziemniaki z porami, czerwoną cebulą i wędzonym boczkiem, sałaty liściaste

Kuřecí supreme (sous vide), vinná demi-glace omáčka, mačkaný brambor s pórkem, červenou cibulkou a uzeným špekem, trhané listové saláty

299 CZK≈ 12,24 €

Malešická tvrz · Praga · 200 g

Wartości odżywcze

≈ 450 kcalna porcję ok. 200 g

Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.

Pierś z kurczaka przygotowana metodą sous-vide, podawana z redukcją winną i kremowym purée ziemniaczanym.

Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.

Smakowało ci to danie?